লুফাহ দুধের স্যুপ কীভাবে তৈরি করবেন

লুফাহ দুধের স্যুপ কীভাবে তৈরি করবেন

সম্প্রতি, মা ও শিশুর স্বাস্থ্য এবং প্রসবোত্তর যত্ন আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে, বিশেষ করে কীভাবে ডায়েটারি থেরাপির মাধ্যমে বুকের দুধের নিঃসরণকে উন্নীত করা যায়। একটি ঐতিহ্যবাহী খাদ্যতালিকাগত থেরাপি হিসাবে, লুফাহ দুধের স্যুপ অনেক নতুন মা এর প্রাকৃতিক এবং পুষ্টিকর বৈশিষ্ট্যের কারণে অত্যন্ত প্রশংসিত হয়। এই নিবন্ধটি প্রসবোত্তর মায়েদের এই ডায়েটারি থেরাপি কৌশলটি সহজেই আয়ত্ত করতে সাহায্য করার জন্য লুফাহ দুধের স্যুপের প্রস্তুতির পদ্ধতি, পুষ্টির মান এবং সতর্কতা সম্পর্কে বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে।

1. লুফাহ দুধের স্যুপের পুষ্টিগুণ

লোফাহ ভিটামিন, খনিজ এবং খাদ্যতালিকাগত ফাইবার সমৃদ্ধ, বিশেষ করে লুফা, যা একটি স্তন্যদানকারী প্রভাব রয়েছে। অন্যান্য উপাদানের সাথে মিলিত, এটি কার্যকরভাবে দুধ নিঃসরণকে উন্নীত করতে পারে এবং মায়ের শারীরিক সুস্থতা বাড়াতে পারে। লোফাহ এর প্রধান পুষ্টি নিম্নরূপ:

2. লুফাহ দুধের স্যুপ কীভাবে তৈরি করবেন

নিম্নে লুফাহ মিল্ক স্যুপ তৈরির একটি বিশদ পদ্ধতি দেওয়া হল, যা সহজ এবং শিখতে সহজ এবং পারিবারিক অপারেশনের জন্য উপযুক্ত:

ধাপ:

1. শূকরের ট্রটার বা ক্রুসিয়ান কার্প ধুয়ে মাছের গন্ধ দূর করতে পানিতে ব্লাচ করে আলাদা করে রাখুন।

2. লুফা খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন এবং আদা কেটে নিন।

3. পাত্রে জল যোগ করুন, পিগ ট্রটার বা ক্রুসিয়ান কার্প এবং আদার টুকরো যোগ করুন, উচ্চ তাপে একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর কম আঁচে চালু করুন এবং 1 ঘন্টা সিদ্ধ করুন।

4. লুফা কিউব এবং উলফবেরি যোগ করুন এবং 20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করতে থাকুন।

5. স্বাদে অল্প পরিমাণে লবণ যোগ করুন।

3. সতর্কতা

1.খাদ্য নির্বাচন:লোফাহ কোমল এবং তাজা হওয়া উচিত যাতে পুরানো লুফাতে খারাপ স্বাদ না থাকে; পিগ ট্রটার বা ক্রুসিয়ান কার্প স্যুপের পুষ্টি নিশ্চিত করতে তাজা হওয়া উচিত।

2.স্টুইং সময়:লাফা দীর্ঘ সময় ধরে রান্না করা উচিত নয়, তা না হলে এটি পুষ্টি হারাবে। এটি শেষ 20 মিনিটের মধ্যে এটি যোগ করার সুপারিশ করা হয়।

3.ব্যবহারের ফ্রিকোয়েন্সি:সপ্তাহে 2-3 বার উপযুক্ত। অতিরিক্ত ডোজ গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল অস্বস্তি হতে পারে।

4.নিষিদ্ধ গ্রুপ:আপনার যদি স্যুপের লুফা বা উপাদান থেকে অ্যালার্জি থাকে তবে সাবধানতার সাথে ব্যবহার করুন।

4. বুকের দুধ খাওয়ানোর অন্যান্য পদ্ধতি

লুফাহ স্যুপ ছাড়াও, নিম্নলিখিত পদ্ধতিগুলিও দুধের ক্ষরণকে উন্নীত করতে সাহায্য করতে পারে:

লুফা দুধের স্যুপ ঐতিহ্যগত ডায়েট থেরাপি এবং আধুনিক পুষ্টির একটি নিখুঁত সমন্বয়, এবং বেশিরভাগ প্রসবোত্তর মায়েদের জন্য উপযুক্ত। উপাদানের যুক্তিসঙ্গত সংমিশ্রণ এবং বৈজ্ঞানিক রান্নার মাধ্যমে, আপনি শুধুমাত্র সুস্বাদু খাবার উপভোগ করতে পারবেন না, তবে অপর্যাপ্ত বুকের দুধের সমস্যাও সমাধান করতে পারবেন। ডাক্তার বা পুষ্টিবিদদের নির্দেশনায় আপনার নিজের পরিস্থিতি অনুযায়ী খাদ্য সামঞ্জস্য করার পরামর্শ দেওয়া হয়।