কিভাবে বন্য সিলভার কার্পকে সুস্বাদু করে তোলে
গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে খাদ্য সম্পর্কে গরম বিষয়গুলির মধ্যে, ওয়াইল্ড সিলভার কার্পের রান্না পদ্ধতি আলোচনার কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়েছে। ওয়াইল্ড সিলভার কার্প কোমল এবং পুষ্টিকর, তবে কীভাবে এটি রান্না করা যায় তার সুস্বাদু স্বাদটি সর্বাধিক পরিমাণে ধরে রাখতে? এই নিবন্ধটি আপনাকে বিশদভাবে বন্য সিলভার কার্পের বেশ কয়েকটি ক্লাসিক পদ্ধতির সাথে পরিচয় করানোর জন্য সর্বশেষতম হট স্পট এবং কাঠামোগত ডেটা একত্রিত করবে।
1। বন্য সিলভার কার্পের পুষ্টির মান
বুনো সিলভার কার্প উচ্চমানের প্রোটিন, অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড এবং বিভিন্ন খনিজ সমৃদ্ধ, এটি স্বাস্থ্যকর ডায়েটের জন্য আদর্শ পছন্দ করে তোলে। নিম্নলিখিতগুলি বন্য সিলভার কার্পের প্রধান পুষ্টি উপাদানগুলি রয়েছে:
পুষ্টির তথ্য | প্রতি 100g সামগ্রী |
---|---|
প্রোটিন | 18.6 গ্রাম |
চর্বি | 3.4 গ্রাম |
ক্যালসিয়াম | 56 মিলিগ্রাম |
ফসফরাস | 198 মিলিগ্রাম |
ভিটামিন ক | 25 মাইক্রোগ্রাম |
2। বন্য সিলভার কার্পের জন্য ক্লাসিক রেসিপি
1।স্টিমড ওয়াইল্ড সিলভার কার্প
স্টিমিং হ'ল রান্নার পদ্ধতি যা বন্য সিলভার কার্পের মূল স্বাদকে সর্বোত্তমভাবে প্রতিফলিত করে। রৌপ্য কার্পটি ধুয়ে ফেলুন, এটি আদা স্লাইস, সবুজ পেঁয়াজ বিভাগ এবং রান্নার ওয়াইন দিয়ে 10 মিনিটের জন্য মেরিনেট করুন, তারপরে এটি 8-10 মিনিটের জন্য একটি পাত্রে বাষ্প করুন এবং অবশেষে এতে গরম তেল এবং স্টিমড ফিশ সয়া সস .ালুন।
2।ব্রাইজড ওয়াইল্ড সিলভার কার্প
ব্রাইজড পদ্ধতিটি সমৃদ্ধ স্বাদ পছন্দ করে এমন লোকদের জন্য উপযুক্ত। উভয় পক্ষের সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত সিলভার কার্পটি ভাজুন, আদা, রসুন, হালকা সয়া সস, গা dark ় সয়া সস, চিনি এবং উপযুক্ত পরিমাণে জল যোগ করুন, 15 মিনিটের জন্য কম আঁচে সিদ্ধ করুন এবং রস হ্রাস করার পরে কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
3।আচারযুক্ত বাঁধাকপি সহ ওয়াইল্ড সিলভার কার্প
এই পদ্ধতির সংক্ষিপ্ত ভিডিও প্ল্যাটফর্মগুলিতে সম্প্রতি জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত স্যুরক্রাটকে স্যাট করুন, ফোড়ন করার জন্য জল যোগ করুন, সিলভার কার্প ফিললেট যুক্ত করুন এবং সুগন্ধ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। অবশেষে, সিচুয়ান মরিচ এবং শুকনো মরিচ মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন, এবং সুগন্ধি উদ্দীপিত করতে গরম তেল দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি গুঁড়ো।
3। রান্নার টিপস
লক্ষণীয় বিষয় | চিত্রিত |
---|---|
ফিশ গন্ধ অপসারণের জন্য কৌশল | 10 মিনিটের জন্য রান্নার ওয়াইন এবং আদা টুকরা দিয়ে মেরিনেট করুন |
আগুন নিয়ন্ত্রণ | বাষ্পের সময় 10 মিনিটের বেশি হওয়া উচিত নয় |
উপাদান নির্বাচন | এটি তাজা মশলা ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় |
পদ্ধতি সংরক্ষণ করুন | এখনই হত্যা করুন এবং সেরা করুন |
4 .. ওয়াইল্ড সিলভার কার্পের জন্য ক্রয় গাইড
1। মাছের চোখের দিকে তাকান: তাজা বুনো সিলভার কার্পের চোখ পরিষ্কার এবং স্বচ্ছ, অশান্ত নয়।
2। মাছের দেহটি স্পর্শ করুন: মাছের দেহটি স্থিতিস্থাপক এবং চাপ দেওয়ার পরে দ্রুত পুনরুদ্ধার করতে পারে।
3। গন্ধ: হালকা সমুদ্রের গন্ধ এবং কোনও তীব্র গন্ধ থাকা উচিত।
5। নেটিজেনদের দ্বারা আলোচিত বন্য সিলভার কার্প খাওয়ার নতুন উপায়
নিম্নলিখিত উদ্ভাবনী খাওয়ার পদ্ধতিগুলি সম্প্রতি সামাজিক প্ল্যাটফর্মগুলিতে জনপ্রিয় হয়েছে:
1। ক্রিস্পি সিলভার কার্পের এয়ার ফ্রায়ার সংস্করণ: সিলভার কার্পকে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
2। থাই লেবু সিলভার কার্প: একটি রিফ্রেশ সিলভার কার্প ডিশ তৈরি করতে লেমনগ্রাস, লেবু পাতা এবং অন্যান্য দক্ষিণ -পূর্ব এশীয় মশলা যুক্ত করুন।
3। সিলভার কার্প এবং তোফু স্টিউ: সিলভার কার্প এবং নরম তোফু একসাথে স্টিউ করা হয়, এবং স্যুপটি সুস্বাদু।
বন্য সিলভার কার্প প্রস্তুত করার অনেকগুলি উপায় রয়েছে। আপনি কোন রান্নার পদ্ধতিটি বেছে নেবেন না কেন, কীটি হ'ল উপাদানগুলির সতেজতা নিশ্চিত করা। আমি আশা করি এই নিবন্ধে ভূমিকা আপনাকে আরও সুস্বাদু বন্য সিলভার কার্প খাবার তৈরি করতে সহায়তা করতে পারে।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন